Cosul meu (0)
Magret de canard au Chianti et cèpes crème de poireau
Piept de rata in vin de Chianti cu hribi scaldati in crema de praz si aromatizati cu rozmarin
450gr
45 RON
Filet de bœuf au foie gras et asperges sauce au cognac
Muschi de vita, foie-gras, sos de cognac, sparanghel, toast integral, ulei de masline
400gr
62 RON
Muschi de vita la gratar cu sos gorgonzola
Muschi de vita, taitei de orez, sos gorgonzola, conopida, pastai verzi, baby-carrot, broccoli
400gr
50 RON
Grilled Steak & Kasespatzle
Muschi de vita la gratar, paste svabesti, emmentaler, ceapa
400gr
48 RON
Steak mix-grill
Cotlet de porc, cotlet de miel, ardei tricolori, cartofi wedges (550gr)
550gr
40 RON
Rulou din piept de curcan
Rulou din piept de curcan cu emmentaler, sunca de Praga, ardei gras, sirop de rodii cu zmeura, migdale si orez basmatic
450gr
35 RON
Mozaic de peste pe pat de legume
File de salau, file de pastrav si mamaliga la gratar, legume asortate
400gr
42 RON
Prestige Residenza
Hribi, prosciutto crudo, parmezan, mozzarella, ardei tricolori, rosii cherry
620gr
32 RON
Rustica di carciofi
Salam uscat, mozzarella, carciofini (anghinare), parmezan, ardei tricolori
550gr
24 RON
Residenza
Mozzarella, gorgonzola, proschiutto crudo, carciofini, rucola (550gr)
550gr
26 RON
Quattro stagioni
Mozzarella, sunca, salam uscat, ciuperci, ardei, masline
520gr
21 RON
Romana
Sunca de Praga, carciofini (anghinare), mozzarella, parmezan, ardei tricolori
550gr
22 RON
Vegetariana
Mozzarella, ciuperci, masline, porumb, rosii, ardei, broccoli
470gr
20 RON
Mexicana
Bacon, sunca, mozzarella, ciuperci, porumb, rosii, ardei, ardei iute, masline, ceapa
550gr
22 RON
Proschiutto e funghi
Mozzarella, ciuperci, proschiutto crudo, ardei, rosii, condimente
450gr
25 RON
Vegetale
Vinete, dovlecei, ardei, cartofi, masline, ciuperci, carciofini, rosii
500gr
19 RON
Spaghetti Milanese
Sunca presata, ciuperci, ardei rosu, sos de rosii, parmezan, smantana
500gr
18 RON
Penne al forno
Piept de pui, ardei gras, vin alb, sos de rosii, parmezan, smantana
500gr
22 RON
Tagliatele cu creveti innamorati
Creveti, unt, vin alb, smantana, usturoi
500gr
26 RON
Penne cu fructe de mare si sos picant
Mix fructe de mare, sos de rosii, ardei iute, usturoi, patrunjel
500gr
29 RON
Farfale cu piept de pui in sos de smantana
Piept de pui, cascaval, usturoi, smantana
500gr
21 RON
Farfale cu hribi si proschiutto crudo
Hribi, proschiutto crudo, unt, parmezan, smantana
500gr
32 RON
File de pastrav cu hribi si pastai verzi
pastrav file, pastai verzi, mujdei de usturoi cu smantana, mamaliga
450gr
45 RON
Cotlet de porc ciobanesc
cotlet de porc, cascaval, hribi, sos de smantana
450gr
34 RON
Tocana de berbecut
Carne de berbecut, rosii, ardei grasi multicolori, sevit traditional cu mamaliguta
550gr
27 RON
Sarmale cu mamaliga
Sarmale cu carne de porc si carne de vita in foi de varza, smantana, ardei iute, mamaliga
500gr
19 RON
Tochitura Bucovineana de porc
Carne de porc, branza de burduf, ou, mamaliga
600gr
23 RON
Caesar cu creveti
Mix salate, creveti, ceapa, rosii, castraveti, crutoane, parmezan, sos Caesar
380gr
29 RON
Nicoise salad
Mix salate, ton, masline, ancois, ou, ceapa, porumb, vinegreta
400gr
29 RON
Salata COBB
Mix salate, piept pui, ou, telina, crispy bacon, gorgonzola, avocado, rosii, sos COBB
450gr
24 RON
Salata Thai
Mix salate, muschiulet de vita, parmezan, rosii cherry, crutoane, vinegreta
400gr
35 RON
Residenz salad
Mix salate, prosciutto crudo, parmezan, branza Camembert, rosii, castraveti, sos blue chesse
360gr
24 RON
Insalata vegetariana
Salata verde, rosii, ardei gras, varza rosie, castraveti, morcovi, crutoane, branza tofu
450gr
19 RON
Salade Caesar
Mix salate, piept de pui,crispy bacon, morcov, varza, crutoane, parmezan, sos Caesar
400gr
22 RON
Mediterranean salad
Mix salate,fructe de mare,capere, ceapa, rosii, ardei gras, sos 1000 de insule
360gr
29 RON
Grilled Steak & Käsespätzle
Muschi de vita la gratar, paste svabesti, emmentaler, ceapa
450gr
48 RON
Cotlet de porc ciobanesc
cotlet de porc, cascaval, hribi, sos de smantana
450gr
34 RON
Magret de canard au Chianti et cèpes crème de poireau
Piept de rata in vin de Chianti cu hribi scaldati in crema de praz si aromatizati cu rozmarin
450gr
45 RON
Rulou din piept de curcan
Rulou din piept de curcan cu emmentaler, sunca de Praga, ardei gras, sirop de rodii cu zmeura, orez basmati
450gr
35 RON
Filet de beuf au fois gras et asperges sauce au cognac
Muschi de vita, fois gras, sos de cognac, sparanghel, tost integral, ulei masline
400gr
62 RON
Muschi de vita la gratar cu sos gorgonzola
Muschi de vita, taitei de orez, sos gorgonzola, conopida, pastai verzi, baby-carrot, broccoli
450gr
50 RON
Snitel din muschi de vita in crusta de parmezan
muschi de vita pane, parmezan, cartofi natur
450gr
50 RON
Cotlet de porc Sorentino
Cotlet de porc, bacon, ciuperci, mozzarella, rosii, ardei
350gr
22 RON
Cotlet Nomad
Cotlet de porc, gogosari in otet, bacon, ciuperci, masline, ceapa
350gr
22 RON
Muschiulet de porc Bucovinean
Muschiulet de porc, hribi, cascaval, smantana
450gr
35 RON
Original Residenz pfandl
Cotlet de porc la gratar, bacon, ardei gras, fasole verde, ciuperci, morcovi baby, servit cu cartofi wedges
500gr
27 RON
La tour de Babel
Cotlet de porc, piept de pui, ficatei de pasare, ciuperci, ierburi provence, mozzarella, cartofi
500gr
27 RON
Snitel de porc cu cartofi piure
Cotlet de porc, ou, pesmet, cartofi piure
500gr
22 RON
Piept de curcan cu sos gorgonzola
Piept de curcan, sos gorgonzola, servit cu sote de broccoli, conopida, pastai verzi si morcovi
400gr
28 RON
Schnitzel Parade
Piept de curcan gatit dupa reteta vieneza, pariziana si elvetiana servit cu cartofi wedges
400gr
24 RON
Piept de pui Residenz
Piept de pui, proschiutto crudo, gorgonzola, sparanghel, ciuperci si rosii cherry
400gr
34 RON
Piept de pui in crusta de mac cu risotto si spanac
Piept de pui, orez, spanac, mac, morcovi
450gr
29 RON
Cuib de pasare
Piept de pui, bacon, ciuperci, ardei rosu, orez aromatizat, ceapa servit cu cartofi chips
450gr
25 RON
Piept de pui roman cu spanac
Piept de pui, spanac, cascaval, bacon, ou, ceapa
450gr
24 RON
Piept de pui Piemonteze
Piept de pui, proschiutto crudo, ciuperci, cascaval, lamaie
300gr
25 RON
Tagliatta di filetto di manzo
Muschi de vita, penne, gorgonzola, parmezan
450gr
52 RON
Platou cald
Minisnitele de pui cu susan, ficat de pui, bacon, coaste de porc, ciuperci, cascaval pane
500gr
33 RON
Käseplatte ( Platou de branzeturi )
Gorgonzola, mozzarella bocconcini, cascaval, emmentaler, telemea ,masline, rosii cherry
400gr
25 RON
Bruschetta con proschiutto e parmigiano
Paine, proschiutto crudo, parmezan, busuioc, usturoi, rosii
170gr
10 RON
Turkey fingers cu cartofi piure
Piept de curcan, ou, pesmet, cartofi, unt, smantana
250gr
13 RON
Clatite “Sweet Creams Residenz”
Clatite gatite intr-un mod original , crema speciala de branza de vaci, dulceata afine si smantana
200gr
15 RON
File de pastrav pane cu sos gorgonzola si cartofi natur
File de pastrav pane, sos gorgonzola, cartofi natur
500gr
35 RON
File de pastrav cu hribi si pastai verzi
Pastrav file, hribi, pastai verzi, mujdei de usturoi cu smantana , mamaliga
500gr
45 RON
Dorada la gratar cu pastai verzi
Dorada, pastai verzi, sos de usturoi cu smantana
400gr
33 RON
Mozaic de peste pe pat de legume
File de salau, file de pastrav si mamaliga la gratar, legume asortate
400gr
42 RON
Buzunar de somon cu emmentaler
File de somon, emmentaler, arpagic, legume sotate in unt, marar, cimbrisor
400gr
40 RON
Somon la gratar cu cartofi
Medalion de somon, fulgi de migdale, smantana, unt, cartofi, patrunjel
400gr
30 RON
File de salau à la Fayette
File de salau, ciuperci, creveti decorticati, parmezan, whisky, smantana, cartofi
450gr
39 RON
Pastrav fript cu sos picant
Pastrav, fulgi de migdale, rosii cuburi, ulei de masline
250gr
24 RON
Dorada la cuptor cu cartofi si rosii cherry
Dorada, cartofi rondele, rosii cherry, parmezan, patrunjel
400gr
34 RON
File de somon cu sos gorgonzola si orez basmati
File de somon, sos gorgonzola, orez basmati
350gr
36 RON
Rissoto con frutti di mare
Fructe de mare, usturoi, suc de portocale, orez basmati, coriandru, curry
300gr
37 RON
Crevettes tigrées grillées avec sauce asiatique
Creveti black tiger, lamaie, seminte de dovleac, mamaliga la gratar
400gr
42 RON
Frigarui crocante de creveti BlackTiger
Creveti Black Tiger cu sos picant de miere si portocale servit cu orez basmati
400gr
42 RON
